素食主义者吃旋转小火锅的最佳搭配菜——蜀味往事

时间:2019-11-27 13:10:11阅读:135
素食主义者吃旋转小火锅的最佳搭配菜——蜀味往事

旋转小火锅可以说是当今最流行的美食啦,不管是日常改善生活还是宴请好友或者聚会,旋转小火锅都成为了首选,而且吃旋转小火锅的热情也丝毫不受天气季节的影响,不管是严寒还是酷暑人们一如既往的热爱。那如果吃蜀味往事旋转小火锅的话哪些素菜是我们一定要吃的呢?接下来小编为大家推荐一下素食主义者吃旋转小火锅的最佳搭配菜,相信大家按照这种搭配来点菜的话,肯定会吃的很满意哦。

一、蜀味往事旋转小火锅素菜搭配大全

1、豆芽

豆芽分为黄豆豆芽和绿豆豆芽,但是吃旋转小火锅最好选择黄豆豆芽;因为黄豆豆芽味道甘甜、口感爽脆,而且还含有非常丰富的蛋白质,吃起来饱满鲜嫩。

2、生菜

生菜可以生吃也可以熟吃,口感是比较脆爽的,在清汤力稍微烫一下就可以食用,吃起来也是比较解腻哦。

3、竹笋

吃旋转小火锅的时候在烫点嫩笋子也是很不错的哦,尤其适合红锅烫着吃,再蘸油碟食用一口要下去非常鲜美哦。

4、娃娃菜

娃娃菜其实是小白菜的一类,娃娃菜口感脆甜、鲜嫩,水分也比较充足,营养价值也比较高,是旋转小火锅素菜搭配最佳选择,所以娃娃菜也算吃旋转小火锅必点菜。

5、宽粉

宽粉是纯手工制作的红苕粉,一般煮熟的时候色泽透亮,吃起来软糯可口,入口滑溜溜的,吃起来也比较有嚼劲儿。

6、豆皮

豆皮是选用优质黄豆经过加工制作的,经过特殊的技术工艺制作出来的,不管老人还是小孩都是比较适宜的;所以吃旋转小火锅也是不能错过的哦。

二、素菜搭配锅底技巧

一般旋转小火锅分为红锅和清汤锅底,比如一般菌类和菇类以及各类叶子蔬菜比较适合清汤锅底,红锅锅底适合煮一些瓜类蔬菜、土豆、莲藕、豆皮、笋子等一些不太吸油的蔬菜适合红锅。

如果看文这篇文章的您也是个旋转小火锅爱好者,那就赶紧约起朋友一起来蜀味往事品尝一下吧!



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